정책질병관리청· 정책뉴스2025.06.13
빵류 섭취 '살모넬라균' 집단 감염 발생 추가 확인…충분히 익혀야
세종시·전북 부안 발생…"회수대상 빵류 섭취 후 구토 등 발생시 즉시 병원진료 필요" 질병관리청은 최근 빵류 섭취로 살모넬라 감염증 시설 집단발생 사례가 현재까지 4건 확인됐다며 각별한 주의가 필요하다고 13일 밝혔다. 기존 집단발생은 지난해 충북지역 2개 집단급식소에서 제공된 빵류를 섭취한 뒤 발생한 것으로 확인됐으며, 식품과 환자에게서 동일한 유전형의 살모넬라균(살모넬라 엔테리티디스)이…