{"id":"ebb5fd6b-4c15-461d-8f25-df0ac758e124","doc_type":"notice","title":"PAS 식품외식 푸드테크기술사업화","summary":"□ 상명대학교 식품외식·푸드테크 기술사업화 사업단은 2025년에도 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하는 ‘식품외식·푸드테크 기술사업화’ 사업에 연속 선정. □ ‘PAS 기술사업화 사업단’상명대 사업단은 ▲식물성 식품(Plant-based Food), ▲농업 부산물 업사이클링(Agricultural By-product Up-cycling), ▲시니어 푸드 및…","body":"□ 상명대학교 식품외식·푸드테크 기술사업화 사업단은 2025년에도 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하는 ‘식품외식·푸드테크 기술사업화’ 사업에 연속 선정.\r\n□ ‘PAS 기술사업화 사업단’상명대 사업단은 ▲식물성 식품(Plant-based Food), ▲농업 부산물 업사이클링(Agricultural By-product Up-cycling), ▲시니어 푸드 및 케어푸드(Senior Food & Care) 등 3대 특화 분야를 중심으로, 지속 가능성과 고령화라는 시대적 요구에 대응하는 첨단 식품 기술의 사업화 추진.\r\n□ 2025년 교육과정은 산업 실무자, 예비 창업자, 연구자를 대상으로 실질적인 사업화 역량을 키울 수 있도록 구성. 각 트랙은 다음과 같은 전문 주제로 운영:\r\n① Plant-based Food: 지속 가능성과 건강을 고려한 대체 단백질, 식물성 식품 트렌드 분석, 제품 개발 및 시장 진출 전략\r\n② Up-cycling: 농업 부산물의 고부가가치화 사례, 지속 가능한 자원 활용 전략, 상용화 방안\r\n③ Senior Food & Care: 고령친화 식품의 영양설계, 케어푸드 기술 응용, 시니어 시장 분석, 제품 및 서비스 개발 및 시장 진출\r\n□ 특히 프로그램은 시장 연계형 실습, 전문가 멘토링, 기술사업화 전략워크숍, 산학연 협력 프로젝트 등 실전 역량\n\n지원분야: 창업교육\n지원대상: 청소년,대학생,일반인,대학,연구기관,일반기업,1인 창조기업 / 푸드테크의 (예비) 창업팀 (창업팀의 경우, 설립 3년까지)\r\n팀원의 전공 무관, 나이 (만 45세 미만)\n창업업력: 예비창업자,1년미만,2년미만,3년미만\n대상연령: 만 20세 미만,만 20세 이상 ~ 만 39세 이하\n지원지역: 전국\n접수기간: 2025.05.26 ~ 2025.06.04\n소관: 상명대학교산학협력단 / 교육기관\n담당부서: 식품영양학과 / 경영학과\n문의: 02-●●●-7614\n상세: https://www.k-startup.go.kr/web/contents/bizpbanc-ongoing.do?schM=view&pbancSn=173514","ministry_code":"_AGGREGATE","ministry_name":"정부 공통(집계)","org_type":"기타","category":"grant","published_at":"2025-05-26T00:00:00+09:00","fetched_at":"2026-07-16T15:42:29+09:00","source_url":"https://www.k-startup.go.kr/web/contents/bizpbanc-ongoing.do?schM=view&pbancSn=173514","source_tier":"T1_api","alt_sources":[],"attachments":[],"law_ref":[],"region":"전국","kogl_type":1,"kogl_notice":"공공누리 제1유형: 출처표시. 원문: 정부 공통(집계)","lang":"ko","links":{"related_by_law":[],"same_ministry_recent":[{"id":"7bc72f90-4cf7-4fb0-87a5-f31e91884e4c","doc_type":"notice","title":"[서울과학기술대학교]SLA 3D프린터 장비교육","published_at":"2026-08-14T00:00:00+09:00"},{"id":"b8f1c571-1c60-428c-b1fe-9aaa52273388","doc_type":"notice","title":"2026 하반기 MARU 배치 스타트업 모집","published_at":"2026-08-04T00:00:00+09:00"},{"id":"59e25b13-5bf2-42d7-96f5-1babcd6b91eb","doc_type":"policy","title":"코레일·SR 기업결합 최종 승인…통합앱 '코레일+'도 출시","published_at":"2026-08-03T16:43:00+09:00"},{"id":"d19892da-330a-4655-9032-9ae0ee6a88f7","doc_type":"notice","title":"[대전] 2026년 2차 K-방산 생태계 활성화 및 강소기업 맞춤형 패키지 지원사업 IAMSEC 2026 (국제 육군 M&S학술 컨퍼런스) 전시참가 지원기업 추가모집 공고","published_at":"2026-08-03T14:26:20+09:00"},{"id":"4e8ef47f-428a-4d96-af63-c6c5a56fe07a","doc_type":"notice","title":"[세종] 2026년 정보보호기업 기업육성(사업화) 지원사업 모집 공고(지역 거점 정보보호 클러스트 구축사업)","published_at":"2026-08-03T14:24:41+09:00"}]}}