{"id":"751cd905-005d-48b1-93bc-57a9c381b16d","doc_type":"dataset","title":"식품의약품안전처_가공식품 품목별 영양성분 DB","summary":"가공식품영양성분DB를 구축하기 위하여 998개 품목의 1,735개 대표브랜드제품에 대한 영양성분 정보의 수집을 시도한 결과, 408개 품목의 686개 대표브랜드제품에 대하여 영양표시 대상 9개 영양성분 함량 정보를 수집하고, 추가적으로 15개 영양성분에 대한 정보를 보완하였음.","body":"가공식품영양성분DB를 구축하기 위하여 998개 품목의 1,735개 대표브랜드제품에 대한 영양성분 정보의 수집을 시도한 결과, 408개 품목의 686개 대표브랜드제품에 대하여 영양표시 대상 9개 영양성분 함량 정보를 수집하고, 추가적으로 15개 영양성분에 대한 정보를 보완하였음. 다음으로, 영양표시를 통해 영양성분 정보를 수집하지 못한 대표브랜드제품 중 식재료 함량 정보를 이용한 영양성분 함량의 계산이 가능한 8개 품목의 12개 대표브랜드제품의 영양성분 함량을 계산함. 이러한 두 가지 방법으로 영양성분 정보를 확보하지 못한 582개 품목에 대한 영양성분 정보를 「국가표준식품성분표 10.0」 등의 출처로부터의 수집을 시도한 결과, 총 306개 품목의 정보를 추가로 확보하였음. 최종적으로 998개 품목 중 720개 품목에 대하여 대표브랜드제품(들) 또는 품목의 영양성분 정보를 입력하여 품목 기반 급식식재료DB를 구축하였음.\n\n분류: 식품건강\n제공기관: 식품의약품안전처\n데이터형식: xlsx\n키워드: 가공식품,대표식품,급식,결측치,제품기반\n수정일: 2025-08-25","ministry_code":"MFDS","ministry_name":"식품의약품안전처","org_type":"처","category":"dataset_file","published_at":"2023-02-16T00:00:00+09:00","fetched_at":"2026-08-09T14:25:56+09:00","source_url":"https://www.data.go.kr/data/15112364/fileData.do","source_tier":"T1_api","alt_sources":[],"attachments":[],"law_ref":[],"region":null,"kogl_type":1,"kogl_notice":"공공누리 제1유형: 출처표시. 원문: 식품의약품안전처","lang":"ko","links":{"related_by_law":[],"same_ministry_recent":[{"id":"8d315f28-27b2-41e3-98d5-dbbb70addbb8","doc_type":"notice","title":"국외 자가검사용 체외진단의료기기 동향 조사 및 시사점 연구","published_at":"2026-08-07T10:26:00+09:00"},{"id":"337826f0-82ca-4960-a276-56ed9744cfcd","doc_type":"notice","title":"체외진단의료기기 위해도 평가 및 회수 가이드라인 개발 연구","published_at":"2026-08-07T10:17:00+09:00"},{"id":"ee44dbe5-f213-458e-9734-e4374e8c111a","doc_type":"press_release","title":"[보도참고] 알레르기 유발물질 미표시 '과자' 회수 조치","published_at":"2026-08-07T00:00:00+09:00"},{"id":"dc1ee338-e1a8-4760-abaf-b7178c742e04","doc_type":"press_release","title":"[보도참고] “스테비아 토마토”, 농산물이 아닌 가공식품입니다","published_at":"2026-08-06T00:00:00+09:00"},{"id":"c5ace9be-eb9a-43eb-92ef-16b859ae1d48","doc_type":"press_release","title":"[보도참고] 식약처, “정제와 액상을 한번에” 이중제형 비타민 출시 기반 마련","published_at":"2026-08-06T00:00:00+09:00"}]}}